Tem de tudo, receitas light e não só... mas principalmente Light e sem qualquer intenção de ser vegetariana ou vegana...

Saturday, 29 October 2011

Quiche light sem massa



Esta é daquelas quiches básicas sem massa, que lá em casa os que gostam de carne adoram e que passo a vida a inventar e reinventar e que faço todo o ano, para eles.

Quiche sem massa e daisies uma combinação mais que perfeita, para um fim de semana maravilhoso.


Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 chávena de chá de preparado de vegetais chineses que comprei no Modelo/Continente
1 mão cheia de ervilhas de soja congeladas
1 mão cheia de restos de frango assado e desfiado
2 fatias c/ 2 dedos de espessura de queijo magro, cortado aos cubinhos
( não usei queijo )
manjericão fresco picado, q.b
1 colher de chá de fermento em pó
1 copo de leite de soja
(feito em casa por mim)

Bato os ovos com a batedeira e depois junto tudo.
Levo ao forno numa forma em cerâmica ou barro a cozer a 160º , durante cerca de 30 minutos.

Sirvo com uma grande salada e é uma delícia, super fácil de fazer, muito saborosa e super saudável.

3 comments:

Mary - Strawberrycandy said...

Que quiche óptima,....adorei e é bastante fácil de a fazer. Tenho que experimentar!
Bom fds,....Beijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

saboracasa said...

excelente ideia ... uma combinação de sabores muito boa - gostei
B.F.S
paula

catarina said...

Também faço exactamente o mesmo, pego no "meu modelo de quiche" e invento e reinvento-a cada vez que vou para a cozinha prepará-la. É óptimo porque se pode fazer em grande quantidade e dá para vários dias, quando não se tem tempo para cozinhar e precisa-se de algo rápido. Acompanhada com uma saladinha então, não podia ser a combinação melhor:D
Uma belissima quiche a tua, sem dúvida!:D beijinhos***

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