Gelatina light Multicolor em forma de Coração

Ingredientes:
. 1 Pacote de Gelatina Tutti-Fruti 0%
. 1 Pacote de Gelatina de Manga 0%
. 1 Pacote de Gelatina de Frutos Tropicais 0%
. 1 Pacote de Gelatina Morango e Framboesas 0%
. 1 Pacote de Chantilly light da Royal
(podem comprar nos Hipers, está na zona das Gelatinas – Podem substituir por iogurte escorrido á moda indiana de um dia para o outro, Cream Cheese de Soja, Queijo Fresco, Tofutti de Soja e até mesmo Kefir – Cerca de 100 ml + ou menos 1 copo normal - Ou podem até nem usar não faz mal nenhum e fica bem na mesma) eu nestes aqui usei 2 claras batidas em castelo com um pouco ( aqui - Não usei adoçante nenhum, nem stévia, nem nada ) de adoçante Stévia liquida.
. 6 Colheres de sopa de Leite de Soja ou qualquer leite vegetal, como : Leite de arroz, Leite de Aveia, etc…
. 2 Copos normais ( = 100 ml cada copo) Sumo de Ananás e coco Light ou outro sumo qualquer light, feito na hora ou não fica sempre bem, depende do gosto de cada um na altura.
. 2 Pacotes de Gelatina de Ananás light 0%

Faço os 4 pacotes de gelatinas (Tutti-Fruti + Frutos Silvestres + Frutos Tropicais + Morango), conforme as instruções, preparo sempre de véspera e coloco em recipientes individuais, por sabores, depois vai ao frigorífico até solidificar.
Faço sempre de véspera.
Depois de solidificadas, as gelatinas, dentro de uma tigela grande, misturo o chantilly light da Royal com o leite vegetal ( aqui eu só usei 1 carteira de Chantily Royal – Era mais rápido e era o que de momento tinha á mão) , bato com a batedeira ou á mão, até ficar bem cremoso.

Vamos buscar as gelatinas já solidificadas e c/ uma colher de sopa, começo a cortar para dentro da tigela do anterior preparado, bocados de gelatina e misturo as cores todas.
Coloco em lume brando, o copo de sumo de ananás e deixo aquecer, uma vez quente, junto os 2 pacotes de gelatina de ananás light e deixo levantar fervura, mexendo sempre c/ colher de pau ( eu sou apologista da Coler de Pau, digam lá o que disserem, eu gosto e uso ) .
Quando levantar fervura, apago o lume e deixo até ficar morno.
Deito depois este preparado c/ o sumo de ananás Light na tigela
( onde está o preparado cremoso + as gelatinas aos bocadinhos) e mexemos tudo c/ colher de pau, para incorporar tudo.
Aqui coloquei o preparado numa forma em forma de Coração e levei ao frigorífico até solidificar.
( podemos usar formas de qualquer forma e feitio é só usar a imaginação ou seja colocar a Imaginação para funcionar ). Depois para desenformar com uma faca sem bico, descolo ao redor das bordas da forma e levo a forma um pouco ao calor do fogão, somente para descolar a gelatina, depois desenformo e levo outra vez ao frigorifico, para solidificar o fundo.
Depois é só servir –Esta receita rende muito –
É daquelas coisas que sabe sempre bem, bem saudável e com poucas calorias e cai muito bem em qualquer altura do ano e que faço questão de ter sempre no frigorifico, ou em taças ou em formas diversas ou como Cup Cakes, enfim a imaginação do momento é que manda.
Saboroso e bem light como convêm.
Parece complicado, mas não é de todo é até bem fácil de fazer.
Aqui até me esqueci de antes da foto a decorar com Physalis, no cimo e á volta de todo o coração – Amo de Paixão Physalis. Mas pode ser outro fruto qualquer, depende do gosto de cada um.