Uma excelente alternativa ao hambúrguer normal, este hambúrguer vegan e delicioso. Ingredientes:
- 1 pacote de Feijão azuki já previamente demolhado de um dia para o outro e já previamente cozido e esmagado á mão com um garfo grosseiramente
- 1 Cebola roxa , previamente picada
- 1 colher de chá de Alho, 1 ramo de cebolinho já previamente cortado fino, gengibre em pó ( ou 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ) e 1 molho de salsa já previamente cortada fina
- 1 fatia de Tomate, por cada hambúrgur
- 1 folha de Alface, por cada hambúrgur
- 2 fatias de Pão Preto integral alemão, para cada hambúrguer já previamente torradas
- Sal, pimenta, pimentão doce e uma pitada ( 1 colher de café ) de Spirulina Bio em pó
- 1 azeitona sem caroço para cada hambúrguer
Amassar tudo á mão, moldar com a mão os hambúrgueres, levar ao congelador embrulhados em papel antiaderente ( não os contei, mas dá imensos hambúrgueres ) e depois quando quisermos é só retirar e grelhar de ambos os lados numa chapa ou frigideira antiaderente com um pouco de azeite.
Eu coloquei-os ( os hambúrgueres que ia usar somente os outros deixei-os no congelador para ir fazendo) num tabuleiro e levei-os a assar no forno.
Depois é só montar uma fatia de pão + o hambúrguer + 1 rodela de tomate + 1 folha de alface + um pouco de molho de iogurte ( este molho de iogurte é muito fácil de fazer, juntar somente a um iogurte natural de soja, hortelã bem picadinho e endro, misturar tudo e temperar com um pouco de molho de soja e 2 gotinhas de adoçante natural Stévia e já está um molhos saudável e super simples ) + a outra fatia de pão preto + palito com azeitona sem caroço espetada.
Uma amostra de uma das variedades de flores lá em casa
- 1 Cebola roxa , previamente picada
- 1 colher de chá de Alho, 1 ramo de cebolinho já previamente cortado fino, gengibre em pó ( ou 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ) e 1 molho de salsa já previamente cortada fina
- 1 fatia de Tomate, por cada hambúrgur
- 1 folha de Alface, por cada hambúrgur
- 2 fatias de Pão Preto integral alemão, para cada hambúrguer já previamente torradas
- Sal, pimenta, pimentão doce e uma pitada ( 1 colher de café ) de Spirulina Bio em pó
- 1 azeitona sem caroço para cada hambúrguer
Amassar tudo á mão, moldar com a mão os hambúrgueres, levar ao congelador embrulhados em papel antiaderente ( não os contei, mas dá imensos hambúrgueres ) e depois quando quisermos é só retirar e grelhar de ambos os lados numa chapa ou frigideira antiaderente com um pouco de azeite.
Eu coloquei-os ( os hambúrgueres que ia usar somente os outros deixei-os no congelador para ir fazendo) num tabuleiro e levei-os a assar no forno.
Depois é só montar uma fatia de pão + o hambúrguer + 1 rodela de tomate + 1 folha de alface + um pouco de molho de iogurte ( este molho de iogurte é muito fácil de fazer, juntar somente a um iogurte natural de soja, hortelã bem picadinho e endro, misturar tudo e temperar com um pouco de molho de soja e 2 gotinhas de adoçante natural Stévia e já está um molhos saudável e super simples ) + a outra fatia de pão preto + palito com azeitona sem caroço espetada.
Uma amostra de uma das variedades de flores lá em casa
1 comments:
Miúda o teu Hamburguer ficou de comer e chorar por mais...um beijinho e um bom fim de semana:))
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