Tem de tudo, receitas light e não só... mas principalmente Light e sem qualquer intenção de ser vegetariana ou vegana...

Friday, 1 March 2013

Bolo de chocolate light sem glúten e sem lactose, com chocolate amargo light sem glúten e sem lactose



 
 
 
 
 
 

Um bolo que fica fabuloso, fiz com uma serie de misturas de outros bolos, no entanto com o propósito de o tornar finalmente um Sucesso de Bolo Light, sem glúten e sem lactose é fácil, simples e sem sombra de dúvidas espetacular para aniversários e festas, fica super fofo, saudável, light e acima de tudo sem glúten e sem lactose.
Receita:

. 4 Ovos ( com as claras batidas em castelo )
. 1 Copo de iogurte natural de soja ( usei da Alpro soya)
. 3 Colheres de sopa de óleo de milho
. 2 Copos de iogurte de açúcar ( não usei açúcar nenhum, usei sim adoçante liquido  da Huxol somente, fui colocando, fui provando assim que ficou doce já estava bom para ir ao forno)
. 2 copos de iogurte de farinha
(usei 1 copo de farinha sem glúten da Doves Farm clara + 1 copo de maizena)
. 2 Colheres de chá de fermento Royal
. 2 a 3 Cenouras cruas descascadas e raladas na hora
. Meia barra de chocolate negro light, sem glúten e sem lactose
*** como medida usei o copo do iogurte vazio
Junto tudo na batedeira e por fim, é que junto as claras batidas em castelo e as 3 colheres de sopa de óleo .
Depois de tudo envolvido, coloco metade da massa do bolo na forma e por cima coloco pedacinhos partidos de chocolate light sem gluten e sem lactose, coloco por cima a outra metade da massa do bolo que tira reservado e levei em forma untada ( usei azeite light em spray ) e polvilhei com farinha de arroz e depois levei ao forno médio a cozer.
Assim que estiver cozido é só   decorar e servir. Uma delícia
 

3 comments:

Elaine Martini said...

Que receita legal! vou tentar qualquer dia desses

Fazia um tempo que nao passava aqui pelo seu blog! Eu fazia o desafio eu duvido espero que ainda lembre...

Quando puder visite o meu novo blog...

Feliz Pascoa!

Beijos

Deixe a Páscoa te renovar!

http://elainemartini.blogspot.co.uk/search/label/Português

Graça Pimentel said...

Foi o adoçante Huxol que me trouxe a esta página. Deixou de Haver no Continente e no El Corte Inglês. Não consigo agora encontrar. Disseram-me que era distribuído pela Ramazzotti que falaiu. Onde consegue encontrar o adoçante Huxol?

Obrigada
Graça Pimentel
gracapimentel@netcabo.pt

Miss Gyan said...

O Jumbo tem este adoçante liquido e em pó.

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